Trong những ngày rét này mà học được cách làm bò rim riềng chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ ngon miệng lắm đấy. Với bò rim riềng, bạn có thể ăn với cơm trắng, với bánh mì hay với bún đều rất tuyệt vời.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu

Ngoài thịt heo, thịt gà thì thịt bò là thực phẩm quen thuộc được nhiều người sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Với thịt bò, bạn có thể làm được những  món ăn rất đặc trưng như bò kho, bò xào...

Nhưng hôm nay, bạn hãy học cách làm bò rim riềng đổi vị cho cả gia đình nhé. Miếng thịt bò thơm ngon cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ giúp cả nhà có bữa ăn ngon miệng hơn. Chắc chắn với món ăn này, ai đã thử đều một lần nhớ mãi. Đừng bỏ qua món ngon ngày lạnh rất giản đơn này nhé.

Hãy xem, với cách làm bò rim riềng, bạn cần có những gì nha:

- 1 kg bắp bò

- 250 gram riềng, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát 2cm

- 100 g củ hành tím, xắt lát

- 50 g rượu trắng

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê mắm ruốc

- 1  tai vị

- 1 miếng lá chuối, rửa thật sạch

- Gia vị: 1 muỗng súp đường, 6 muỗng súp nước mắm chấm ngon, hạt nêm

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm bò rim riềng.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt bò và cắt khúc khoảng 5 - 6 cm.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét1

    Bắp bò rửa thật sạch, cắt khúc.
  • 2

    Tiếp đến, bạn ướp thịt với củ hành tím, rượu, mắm ruốc, tai vị, đường, nước mắm chấm ngon, hạt nêm, tiêu, riềng, trộn thật đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét2

    Ướp thịt bò với các gia vị.
  • 3

    Bây giờ, bạn  cho thịt vào nồi áp suất cùng với ½ (một phần hai) chén nước, rồi để miếng lá chuối lên trên, đậy kín nắp nấu trên lửa lớn, rồi hạ lửa nấu khoảng 1 giờ. tắt lửa, đợi 10 phút sau mở nắp.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét3
    Giờ chỉ cần cho thịt vào nồi áp suất đun khoảng 1 giờ là xong.
Thành phẩm

Sau khi rim bò trong khoảng 1 giờ là bạn có thể múc ra đĩa và ăn luôn được rồi. Cách làm bò rim riềng không hề khó như bạn nghĩ, muốn cho món bò rim ngon thì bạn phải chọn được bắp bò tươi, chắc thịt và ít gân. Món bò rìm riềng thích hợp với thời tiết mùa lạnh, khi ăn cùng với cơm nóng, bún, hoặc bánh mì sẽ rất tuyệt đấy.

Không những vậy, với cách làm bắp bò rim riềng này, bạn có thể mang đi xa, bởi khi hoàn thành, món thịt bò rim sẽ cạn nước, bạn có thể mang đi picnic và thưởng thức cùng bánh mì với bạn bè. Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò thấm đều gia vị cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét4

Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò và mùi thơm của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét5
Với món ăn này, bạn có thể mang đi xa như đi picnic hay cắm trại.

Lạnh này, bạn có thể tham khảo một số món ăn khác từ thịt bò cũng quá ngon đấy:

>>> Cách nấu bò kho ngon chảy nước miếng cho bữa ăn chiều tối

>>> Cách làm bò kho gừng nóng hổi ngon cơm ngày se lạnh

>>> Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bò rim riềng và ngon miệng bên gia đình nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

cach lam suon non ham mit Kho thit món ăn việt nam mẹo mở đồ vật cứng đầu tự làm bánh tráng trộn cách làm bánh kitkat xa lach thanh long ngon bạc hà đậu bắp sốt cà chua cã ri d㪠món ăn vặt cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm nức cà kho đậu hũ MÃƒÆ món ăn trung quốc mẹo bóc tỏi siêu nhanh B脙茠脝o bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò món ăn vặt Sài Gòn cach lam bo nhung giam dụng cụ mở nắp rau câu trái cây Trâm Phạm món ăn từ trứng món ăn thái lan cach lam da day ham tieu xanh Chúng bánh khoai lang tím ăn sáng đái tháo đường tiểu đường sinh tố quả mâm xôi cách nấu chè khoai mỡ món ăn từ thịt vịt cach nau che dau xanh hot dac bo cuon mo chai nuong Mẹo pha các loại nước chấm ngon gia vị món ăn từ thịt heo công thức ruốc cá hồi mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly làm sữa ngô mon xào cach nau chao chim cut cách nấu dầu dừa các món thính thêu hoa le ham ruou vang mi nam kim chi ca ri ca ngon bánh cuốn Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon cach nau canh món ăn từ thịt gà cá nhỏ nấu chua lam sot bo bam kieu y mon hai san nuong bánh trôi nhân đường bánh úc món ăn từ thịt bò dashi quan bo ngon quan 1 cơm rang kiểu nigeria bau nau sườn heo kho sup ca ri ga ngon món ăn từ tôm che dau xanh bắp cải trắng xào nấm sò dương nướng mỡ hành món ăn từ các loại hải sản khác chem chep mo hanh ngon cach xao hu tieu kho ngon rau rừng món ăn từ cá chao khoai mo ngon cơm rang nau nuong ngô chiên bơ i p món ăn quê hương cá diêu hồng miến nấu thịt heo bằm cach tron goi ngon nấu phở dau mo sot nam tuong ban đac san món ăn ngon món ăn nhật bản bánh tart nhân xoài Khóm khế kho cá cơm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Bánh chiên Khoai tay ruoc kho ngă trà chanh cach nau canh tom cay món ăn kèm món ăn hàn quốc canh khoai môn tím nấu với tôm Canh Các loại nước ép sinh tố được sao canh tom rong bien trững Bật mí những món kho mới làm bữa cơm Ốc nướng mon nem la lot món ăn giảm cân mon ngon voi sua Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình món ăn dân dã ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ bao bo om cach lam xoi gac hap nuoc cot dua bánh mì cuộn xúc xích chiên banh bong lan chocolate Nước chấm món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bạch tuộc chiên cơm món ăn Việt Nam đậu phụ kho rau củ ăn chay quat chung mat ong duong phen snack pho mát chè vừng món ăn Hàn gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi đồ ăn bo kho com duong chau ngon